Pão caseiro

PÃO CASEIRO

Esta receita de pão caseiro é ótima para quem quer começar a fazer pães em casa. É econômica, fácil de preparar e o pão fica delicioso. Experimente! 

  Ingredientes

500 ml de água morna 
1 kg de farinha de trigo 
1 ovo 
20 gr de fermento biológico fresco 
2 colheres (sopa) de manteiga 
2 colheres (sopa) de açúcar 
1 colheres (sopa) de sal

 

Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo. Despeje a farinha peneirada aos poucos.  Esta massa fica meio mole. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.  Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães.  Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.